抖音抖出美食视频(抖音抖出美食视频怎么弄)

特色，西安黑暗料理卤制凉粉：

·豌豆粉一斤兑一斤水，锅中加五斤水煮十分钟。

·倒入盆中放凉，炖肉料清水煮五分钟，做个料汁。

·姜末煸香，炝醋，然后兑入同量的料汁做成醋水，芝麻酱兑料汁搅稀。

·锅中烧开水加点五香粉和盐，打入蛋花，然后勾入芡做成卤汁。

·蒜捣碎加入温水，芥末用开水冲开盖盖。

·准备好扁蛋和煮鸡蛋，凉粉晾凉切成条。醋水、蒜水、芥末水、芝麻酱和油泼辣子，坨坨馍掰成母指盖大小。

·铺上凉粉，鸡蛋扁蛋浇上卤汁，然后把各种调料依次浇上。

夏季最爽西安黑暗料理卤汁凉粉，口味层次丰富，百吃不厌，开咥！

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