金针菇的产地分布金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南东起江苏西至新疆均适合金针菇的生长。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇，每到十一二月份当量产销各地。
金针菇的种植方法一般我们烹饪食用的金针菇都是从市场上购买的，但其实金针菇栽培起来还是难度不大的，在家里一样可以种出来，让你吃都吃不完！
1、可以在网上或者市场上购买专门的金针菇菌包，同时准备好纸箱和报纸；也可以将在农贸市场买来的金针菇切下根部，准备碗（盆）、小苏打、棉花（化妆棉）。
2、菌包的话就放在铺好报纸的纸箱子里，并喷洒水，保证菌包被喷湿，纸箱内壁也要喷洒水以保持纸箱内湿度；用金针菇的根种就先把小苏打融于装好水的碗（盆）并将棉花（化妆棉）放进去，让水没过棉花，然后再放入金针菇的根。
3、最后把装有金针菇的纸箱子放置在较为潮湿黑暗的环境里，温度控制在10-18度；用金针菇根的话就用黑色的塑料袋盖在装有根的碗里，然后放置在阴暗潮湿的地方。
4、一般一个星期左右金针菇就能够长出来了，等长到十厘米左右就能割下来吃了。剩下的菌包和根还能长出下一茬的金针菇，就是要记得给其补充水分，保持湿润度。
菌房、大棚种植金针菇的方法专门从事金针菇种植的朋友一般可以选择熟料和生料栽培两种法子，下面就来介绍下成功率高、出菇整齐又高产的熟料栽培方法吧。
1、金针菇在适宜的温度和季节栽培产量和质量都会很不错，若是南方可以选择在晚秋进行，北方则则在中秋前后进行。南方地区选择在10到11月接种，北方9月接种，一般一两个月后就可以顺利的出菇了。
2、金针菇的栽培场所在发菌阶段要保持通风干净、保温，出菇是最好保持湿润、无菌、较为封闭。原料只要选择新鲜、感觉、无霉变的高粱壳、花生壳、玉米杆等都可以，另外要记得要搅拌融于水的糖。
3、将准备好的原料装袋后要按常规的方法进行灭菌（高压和常压）。完成灭菌的金针菇就可以去接种并移入培养室了，在栽培的过程中药时刻的注意将温度控制在6-8度，室内湿度最好是在85%以上，不要有强光的出现避免影响其生长。
4、金针菇在第一次采收完成后要进行搔菌，病情根据菌袋内的失水情况适当的灌水。灌水后个七八个小时再将多余的水倒出来，然后再进行栽培管理的话还能够采收三四茬呢。
以上就是抖音金针菇栽培的全部内容，希望可以帮助到大家！
