比如,我。
武汉的油炸食物的种类是非常之多的。
而在我这个吃货的心中,是给它们排了个名次的。
NO.1 糯米鸡没错,武汉的糯米鸡是一种油炸小吃。它,也是我最最最最喜欢的一种油炸食物,绝绝绝绝对没有之一的那种。
相比广东地区的蒸制出来的、口味相对较清淡的那种糯米鸡,我更加喜欢咱们大武汉的这种油炸的糯米鸡。
与糯米鸡相关的介绍可以去看看我的《武汉伢请东北人吃鸡,差点绝交,到底咋回事儿?》这篇文章,这里就不再赘述了。
NO.2 炸面窝在我的心目中位居亚军地位的武汉油炸小吃美食的是炸面窝。
面窝,可是咱们大武汉所特有的一个著名地方特色小吃。它主要是以大米和黄豆为原材料制作而成的。
至于它的名字的由来。据说是因为这个小吃的外观形状是四周厚而中间薄,在中间就形成了一个小洞的凹状。
而武汉人的方言里不习惯将这种形状叫做“面凹”,久而久之就依照自己的语言习惯将它叫成了“面窝”了。
对于面窝,武汉人的吃法,尤其喜欢将它和牛肉汤面或牛肉汤粉搭配。吃一口面条或粉条,再吃一口蘸满香辣牛肉汤汁的面窝,别提有多爽了。
NO.3 炸糍粑哈哈,我心中的第三名就是这个啦!
我说的这个炸糍粑,可不是那种过年期间,咱们武汉人在家炕的圆形糍粑。
而是早上过早时,在外面卖的那种长方形的,咸味儿的炸糍粑。
酥脆酥脆的口感,再加上淡淡的盐味儿,真的真的很好吃的说。
只可惜,现在武汉街头的早餐,已经很少能见到它的身影了。
NO.4 汽水包子在武汉的油炸小吃美食中,还有一种非常具有特色的包子。
说它独具特色,主要就是因为这个包子与“汽水”沾边。
话说,包子,你可能吃过;汽水,你可能喝过。
但,武汉的这个汽水包子,你可就未必吃过哟。
汽水包子的馅料种类也是蛮多的。尤其是其中的传统糯米馅的,那简直就是YYDS呀!
NO.5 酥饺这应该是刻入我心中的武汉油炸小吃美食中唯一的一个甜食了。
酥饺,是一种以糯米粉和粘米粉为主料的油炸小吃食品。
曾几何时,它可是武汉人出门必备的零嘴小吃。
酥饺的外形是形如纽丝,色白好似雪花。
吃起来的口感却是外酥内软,香甜无比,糍糯爽口。
现在,只要我逛街的时候。能遇到卖酥饺的小店,我就一定会买来一两个尝尝,重温一下儿时的那种美食记忆。
以上就是武汉美食抖音榜单的全部内容,希望能够对大家有所帮助。